Ψάρια

Η μεγάλη ποικιλία ψαριών είναι δεδομένη για τη Σκόπελο. Μελανούρια, μπαλάδες, σπάροι, κέφαλοι, σάλπες, ροφοί, τσιπούρες, μουρμούρες, πέστροφες και σαργοί είναι κάποια από τα ψάρια που βρίσκει κανείς στα νερά του νησιού. Βέβαια και οι συνταγές που χρησιμοποιούνται σε εστιατόρια και ταβέρνες προσδίδουν λαχταριστή γεύση και πλούσια αρώματα στα μοναδικά πιάτα με ολόφρεσκα ψάρια που σερβίρουν.